| DC Field | Value | Language |
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| dc.contributor.author | Guendez, Mohamed Arslan | - |
| dc.contributor.author | Bouhank, Hind | - |
| dc.contributor.author | Lazergui, Salah Eddine | - |
| dc.contributor.author | Hamdi Taha, Mossadak (Dir.) | - |
| dc.date.accessioned | 2020-11-15T08:48:28Z | - |
| dc.date.available | 2020-11-15T08:48:28Z | - |
| dc.date.issued | 2004 | - |
| dc.identifier.uri | http://archive.ensv.dz:8080/jspui/handle/123456789/590 | - |
| dc.description | Bibliogr.f. 68-71; Annexes f.64-67 | fr_FR |
| dc.description.abstract | L’étude bibliographique de l’origine de la contamination bactérienne superficielle des carcasses de bovins permet d’en déterminer les mécanismes et l’importance des différentes causes. Sur cette base, Un plan de prévention a été défini dont la mesure principale est la maîtrise de la conception hygiénique des locaux et du matériel, ainsi que la dynamination du management du personnel. | fr_FR |
| dc.language.iso | fr | fr_FR |
| dc.publisher | École Nationale Supérieure Vétérinaire | fr_FR |
| dc.relation.ispartofseries | P4.17021.00; | - |
| dc.subject | Carcasses bovines:Carcasses bovines: Contamination bactérienne: Cause | fr_FR |
| dc.subject | Contamination bactérienne: Prévention | fr_FR |
| dc.title | La contamination bactérienne superficielle des carcasses bovines : etude bibliographique | fr_FR |
| dc.type | Thesis | fr_FR |
| Appears in Collections: | Projets de fin d'étude (PFEs) 2004
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