Contribution à l'étude de l'hydatidose chez les ruminants au niveau de l'abattoir d'El-Harrach

Abstract

L’hydatidose est une cyclo-zoonose dûe à un cestode, Echinococcus granulosus retrouvé chez l’hôte définitif représenté par les canidés domestiques ou sauvages, la larve est retrouvée chez les hôtes intermédiaires représentés par divers mammifères (Ruminants, Homme). L’incidence de cette parasitose sur la santé humaine et sur le plan économique est très importante. L’hydatidose animale est présentée d’abord de manière bibliographique. La parasitologie et l’épidémiologie ainsi que le diagnostic, le traitement et la prévention de la maladie sont abordés. Le but de ce travail est de contribuer à l`étude de l’hydatidose dans les abats des ruminants au niveau de l’abattoir d’El-Harrach au courant des mois de février, mars, avril et pendant les cinq dernières années afin de nous donner un aperçu sur la réalité de cette zooanthroponose.