Identification des facteurs de variation du poids et de l'age d'abattage du poulet de chair

Abstract

L’objectif de notre étude est d’identifier les variations du poids et l’age d’abattage du poulet de chair dans huit élevages de la wilaya de tizi-ouzou. Pour ce faire, une enquête menée à sur la base d’un questionnaire et du de quelques opérations. Les résultats montrent que les paramètres d’ambiance et d’équipement limitent la croissance du poulet, et ont influencé négativement la relation poids vif final et âge à l’abattage.