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Date de publication	Titre	Auteur(s)
2009-06-28	Prévalence et antibiorésistance des souches de Salmonella spp. isolées à partir de différentes matrices alimentaires dans la wilaya d’Alger	Mezali, Lynda; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2009-05-05	Prévalence des listeria dans les produits prêts à consommer (ready to eat food) dans la wilaya d'Alger	Bouayad, Leila; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2014-06-26	Contribution a la mise en place d’un système HACCP dans un abattoir industriel de volailles dans la wilaya de Boumerdès	Azzi, Siham; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.); Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2014-11-16	Contribution à l’évaluation de l’hygiène en restauration hospitalière : Cas de l’établissement public hospitalier Ahmida Benadjila de Laghouat	Djokhdem, Laid; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2014-12-06	Isolement de Salmonella spp. à partir de carcasses et matières fécales bovines et ovines dans l’abattoir d’El-Harrach: Prévalence et résistance aux antibiotiques des souches isolées	Ouatouat, Ratiba; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2013-09-26	Contribution à l’étude des motifs de saisies chez les bovins abattus dans un abattoir de la wilaya de Bouira	Boukherrouba, Hadjira; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2012-07-03	Contribution à l’étude des motifs de saisie des viandes blanches (poulet de chair) dans deux établissements d’abattage de la région d’Alger	Regguem, Souad; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2012-06-26	Contribution à la mise en place du système HACCP dans une entreprise agroalimentaire de production de crèmes glcée dans la wilaya d'Alger	Lahreche, Talal; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2011-07-06	Détection et étude de la sensibilité aux antibiotiques des souches de Campylobacter thermotolérants isolées chez la dinde dans quelques élevages et établissements d’abattage avicoles situés dans la région d’Alger	Bouhamed, Radia; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2011-06-02	Contribution à l’étude de la prévalence et de la sensibilité aux antibiotiques des Campylobacter thermotolérants chez le poulet de chair dans la région d’Alger	Messad, Sara; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)