Etude technico-économique de quelques élevages privés de poulet de chair de la wilaya de Bourdj Bou Arriredj

Abstract

L'étude avait pour objectif d'évaluer les performances technico-économiques des élevages de poulet de chair privés dans la wilaya de BBA. pour ce faire, 10 élevages ont été choisis sur la base d'un questionnaire: une description de ces élévages a été faite, suivie d'un relevé des paramètres techniques et économiques. Les résultats montrent que les normes d'élevage ne sont pas toujours respecté. L'alimentation du poulet de chair ne répond pas aux besoins de l'animal. La croissance se trouve ainsi altérée, et l'indice de consommation dépasse de loin la valeur des normes (gain de 50DA le kg du poulet).