| DC Field | Value | Language |
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| dc.contributor.author | Chikhi, Fatima | - |
| dc.contributor.author | Larbi, Sihem | - |
| dc.contributor.author | Hamdi Taha, Mossadak (Dir.) | - |
| dc.date.accessioned | 2020-12-24T09:11:03Z | - |
| dc.date.available | 2020-12-24T09:11:03Z | - |
| dc.date.issued | 2009 | - |
| dc.identifier.uri | http://archive.ensv.dz:8080/jspui/handle/123456789/793 | - |
| dc.description | Bibliogr. f. 52-56; Annexes f. 57-59 | fr_FR |
| dc.description.abstract | 260 échantillons représentants différents surfaces environnementales de l’abattoir d’El-Harrach ont été testés pour la flore aérobie mésophile totale et pour staphylococcus aureus Le taux moyen de contamination des dix surfaces étudiées par staphylococcus aureus est de : 8,2x103 UFC/cm2 et de 1,9x106UFC/cm2 pour la flore aérobie mésophile totale. Nos résultats ont montré que l’abattoir d’El-Harrach est massivement contaminé par ces germes Il est alors indispensable de diminuer de façon sensible, leur présence dans l’environnement de l’abattoir pour éviter leurs conséquences. | fr_FR |
| dc.language.iso | fr | fr_FR |
| dc.publisher | École Nationale Supérieure Vétérinaire | fr_FR |
| dc.relation.ispartofseries | P4.17 052.00; | - |
| dc.subject | Abattoir | fr_FR |
| dc.subject | Environnement | fr_FR |
| dc.subject | Flore aérobie mésophile totale | fr_FR |
| dc.title | Recherche et dénombrement de staphylococcus aureus et de la flore aérobie mésophile totale dans l'environnement de l'abattoir d'El-Harrach | fr_FR |
| dc.type | Thesis | fr_FR |
| Appears in Collections: | Projets de fin d'étude (PFEs) 2009
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