Contribution à l'étude de la prévalence du kyste hydatique dans les abats rouges des ruminants au niveau des abattoirs de Rouiba

Abstract

L’hudatidose est une zoonose due au développement des formes larvaire d’Echinococcose granulosas chez Lhomme et les mammifères représentant les hôtes intermédiaires. Cette maladie présente un impact économique très important en santé public, à savoir un cout global de la maladie de 118.678.500 DA (le cout total en santé animal plus le cout total en santé humaine) (Direction des Services Vétérinaires- D.S.V.) et un cout total en santé animale des ruminants estimé à 58.678.500. DA (représenté par le cout total des saisis de foies et de poumons) (D.S.V). Notre étude qui s’est étalée sur deux (02) mois (juillet, Aout 2004), au niveau des abattoirs de Rouïba confirme la persistance de cette maladie de façon endémique dans la en particulier dans la région d’étude en effet, nous avons recensé au niveau de ces abattoirs, un taux de saisis de poumons de 12.93%, et des foies de 4,62%.