Etude technico-économique de quelques élevages privés poulette démarrées au sol dans la région de Tizi-ouzou

Abstract

L'élevage des poulettes démarrées représente une période essentielle qui conditionne au large la réussite ultérieure de l'investissement. Il s'agit dans cette étude de mettre en évidence l'importance du respect des normes concernant le bâtiment, les paramètres d'ambiance, l'alimentation, l'abreuvement et le suivi sanitaire. Tous ces facteurs sont étroitement liés aux considérations économiques. La concordance entre tous ces paramètres peut inéluctablement combler la défaillance dans les régions qui ne représentent pas les conditions optimales pour cette activité. Cette association permet aux poulettes d'exprimer leur potentiel génétique de production.Cette enquête sur le terrain révèle une conduite d'élevage défaillante suite au non respect des normes de l'ensemble des paramètres recommandés. On a noté des conditions d'ambiance non contrôlées, une mauvaise conduite alimentaire et un rationnement inadéquat avec gaspillage important d'aliment et un suivi médico-sanitaire inopérant. Ceci s'est traduit par des taux de mortalité élevés et une baisse des performances zootechniques du cheptel et une augmentation du prix de revient avec des pertes économiques considérables.