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BIBLIOTHÉQUE DE L'ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE VÉTÉRINAIRE
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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2005
Evaluation de la qualité bactériologique et physico-chimique du lait cru au niveau de la laitière de Beni Tamou
Hamzaoui, Assia
;
Kenane, Camélia
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2005
Réflexions sur le système de contrôle des denrées alimentaires animales et / ou d'origine animale en Algérie
Adrar, Djamel
;
Bahlou, Lahlou
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2006
Evaluation de la qualité microbiologique du lait pasteurisé au niveau de la wilaya d'Alger
Bergaoui, Soumia
;
Dahmani, Radia
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2006
Etude des lésions observées chez les bovins au niveau des abattoirs d'Hussein Dey
Mennaa, Aissa
;
Matouk, Khaled
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2006
Qualité bactériologique des oeufs et des ovoproduits au niveau de la wilaya d'Alger
Amara Madi, Fatma Zohra
;
Rezine, Mohamed Walid
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2007
Contribution à l'élaboration d'un guide de bonne pratique d'hygiène de la halle à marée d'Alger
Benaissa, Raféa Farida
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2007
Contribution à la mise en place d'un système HACCP au niveau de l'atelier lait UHT dans la laiterie colaital Birkhadem
Boudaa, Hana
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2007
Etude de la contamination superficielle des carcasses ovines au niveau de l'abattoir d'El-Harrach
Yahiaoui, Sabrina
;
Dahmani, Khedidja
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2004
Listeria monocytogenes et listeriose
Dahmani, Yamina
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2004
Le système de contrôle HACCP dans l'industrie agroalimentaire : etude bibliographique
Abderahman, Mesbah
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
Découvrir
Auteur(e)
3
Messad, Sara
2
Ahmed yahia, Hiba Manar
2
Belmekki, Dalel
2
Berkane, Zineb
2
Bouchbout, Lydia Malek
2
Bouhamed, Radia
2
Chaguetmi, Messaouda Bouchra
2
Chergui, Hibet Errahmane
2
Djenan salah, Imen
2
Djerboua, Ryhane
.
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Sujet
15
Hygiène
12
Abattoir
11
Abattoirs
9
BPF
9
BPH
8
Audit
5
Bovins
5
Carcasses
5
Résistance aux antibiotiques
4
Lait cru
.
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Date publié
21
2020 - 2022
57
2010 - 2019
18
2003 - 2009