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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2021-07-15
Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène (BPH) et des bonnes pratiques de fabrication (BPF) dans une unité agro-alimentaire : cas de l'entreprise BEL- Algérie
Benmoussa, Ikram
;
Benhamida, Rayane
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-06-30
Contribution à la mise en place des BPH en élevage bovin laitier : cas de la ferme Milk Tebessa
Djellouli, Sara
;
Khoudi, Nihed
;
Bouhaha, Aya El Rahmane
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-09-29
Contribution à la mise en place des BPH et BPF dans une unité agro-alimentaire : cas de l'entreprise Zerifi Abdelkader
Benhamida, Rayane
;
Benmoussa, Ikram
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-06-30
Contribution à la mise en place des BPH et BPF dans une entreprise agroalimentaire : cas de la laiterie Milk Tebessa
Djellouli, Sara
;
Khoudi, Nihed
;
Bouhaha, Aya El Rahmane
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-10-25
Contribution à l’étude des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication dans l’abattoir de la wilaya de Jijel
Boukedira, Khadidja
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
Découvrir
Auteur(e)
2
Benhamida, Rayane
2
Benmoussa, Ikram
2
Bouhaha, Aya El Rahmane
2
Djellouli, Sara
2
Khoudi, Nihed
1
Boukedira, Khadidja
Sujet
2
Fromage
2
Hygiène
2
Qualité
1
Abattoir
1
Aliments: Manipulation
1
Contrôle
1
Hygiène alimentaire
1
Industrie et commerce
1
Industrie pharmaceutique
1
Industrie pharmaceutique: Qualité...
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Date publié
5
2021