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Date de publicationTitreAuteur(s)
2020-11-16Étude bibliographique des salmonelles au niveau des denrées alimentairesRafai, Yasmina; Loukkal, Sabrina; Bouayad, Leila (Dir.)
2020-11-09Contamination bactérienne des carcasses et des surfaces dans un abattoir avicole de la wilaya d’AlgerBoumelir, Ryad; Benchoubane, Omar; Bouayad, Leila (Dir.)
2021-07-17Méthodes de décontamination et de débactérisation des aliments d’origine animales en industrie agroalimentaire (étude bibliographique)Méthodes de décontamination et de débactérisation des aliments d’origine animales en industrie agroalimentaire (étude bibliographique)Bessaih Oulaya, Hanane; Benkhelifa, Amira; Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-07-14Isolement et identification des souches de campylobacter thermotolérants chez les chiens de chassesKaroui, Ikhlas; Yasmine, Imane, Guessoum, Meryem (Dir)
2021-07-07Contrôle réalisé sur les résidus d'antibiotiques dans le lait cru au fond de centre de collecte de la laiterie Ramdy, région de BejaiaSahil, Cylia; Oussaiah, Wissam; Guessoum, Meryem (Dir)
2021-10-07Lait de vache, lait de chamelle. étude comparative des propriétés physico-chimiques et bactériologiques (étude bibliographique)Tameur, Yasmina; Taleb, Meriem; Bouayad, Leila (Dir)
2021-10-31Analyse de la qualité microbiologique des crevettes commercialisées sur la côte AlgérienneBenembarek, Ines; Chahed, Amina (Dir)
2021-10-14Enquête épidémiologique sur les épisodes de TIAC au niveau de la wilaya de Ghardaia durant la dernière décennieBelhaddad, Fatima; Hachemi, Amina (Dir)
2021-10-31Évaluation de la qualité microbiologique de crevettes commercialisées sur la région d’AlgerBenembarek, Ines; Chahed, Amina (Dir)
2021-07-15Evaluation du niveau de la contamination superficielle des carcasses ovines par les enterobacteries dans un abattoir de la region d’Alger (Eucalyptus)Bara, Ishak; Bendjilali, Abderrahmane; Ferhat, Lila (Dir)