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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2018
Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication dans une unité de fabrication du lait UHT à Alger
Acila, Ichrak
;
Belhout, Chahrazed
;
Gamouri, Souad
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016
Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication dans l’unité de fabrication du beurre à Colaital SPA, Birkhadem
Sadeddine, Amira
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016
Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiene et des bonnes pratiques de fabrication dans les abattoirs de Sidi Akkacha et Chelghoum l'Aid
Litim, Mouna
;
Haouatia, Sara
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016
Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiene et des bonnes pratiques de fabrication dans une sarl de catering dans la wilaya d’Alger
Meghraoui, Ikram
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016
Contribution à l’inspection vétérinaire et au contrôle des denrées alimentaires dans le cadre d’un bureau d’hygiène communal d’El-Harrach
Fortas, Hadjer
;
Aidjadj, Rihab
;
Abdelsslami, Akila
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
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Auteur(e)
5
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
1
Abdelsslami, Akila
1
Acila, Ichrak
1
Aidjadj, Rihab
1
Belhout, Chahrazed
1
Fortas, Hadjer
1
Gamouri, Souad
1
Haouatia, Sara
1
Litim, Mouna
1
Meghraoui, Ikram
.
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Sujet
4
Audit
1
Abattoir
1
Beurre
1
Bureau d’hygiène communal
1
Catering
1
El-Harrach
1
Exigence
1
Lait UHT
1
Produits laitiers
Date publié
4
2016
1
2018