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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2016
Contribution à l’étude de la qualité bactériologique des saucisses type « Merguez » commercialisées dans deux wilayas du centre de l’Algérie
Taghlit, Mehdi Said
;
Rekik, Fayçal
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019-12-04
Etude de la capacité de listeria monocytogenes, listeria innocua et escherichia coli à former des biofilms et leur sensibilité aux biocides
Lezzoum épse Atek, Sara
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
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Auteur(e)
1
Lezzoum épse Atek, Sara
1
Rekik, Fayçal
1
Taghlit, Mehdi Said
Sujet
1
Alger
1
Biocides
1
Biofilms
1
Coliformes thermo-tolérants
1
Listeria innocua
1
Listeria monocytogenes
1
Matières plastiques
1
Merguez
1
Microbiologie
1
Polystyrène
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Date publié
1
2016
1
2019