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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2017
Audit des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication au niveau d'une industrie agro-alimentaire de production de yaourt étuvé située à Tizi-Ouzou
Ouali, Kahina
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2022
Les bonnes pratiques d’hygiène en restauration collective : étude bibliographique
Djerboua, Ryhane
;
Bouchbout, Lydia Malek
;
Amjed, Deham
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
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Auteur(e)
1
Amjed, Deham
1
Bouayad, Leila (Dir.)
1
Bouchbout, Lydia Malek
1
Djerboua, Ryhane
1
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
1
Ouali, Kahina
Sujet
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BPH
1
Hygiène
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Industrie pharmaceutique : Qualit...
1
Restauration collective
1
Sécurité
1
Yaourt
Date publié
1
2017
1
2022