BIBLIOTHÉQUE DE L'ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE VÉTÉRINAIRE: Recherche

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Date de publication	Titre	Auteur(s)
2008-06-25	Evaluation de la contamination des produits de la mer par les Vibrio etautres bactéries dans les côtes Est Algérienne	DIB, Amira Leila; Benouadeh, A. (Dir.)
2017-12-16	Contribution a l'etude de l'evolution de la contamination superficielle des carcasses de poulet de chair à l'etat refrigere avant ressuage et apres ressuage.	Belmekki, Dalel; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2020-11-16	Étude bibliographique des salmonelles au niveau des denrées alimentaires	Rafai, Yasmina; Loukkal, Sabrina; Bouayad, Leila (Dir.)
2020-11-09	Contamination bactérienne des carcasses et des surfaces dans un abattoir avicole de la wilaya d’Alger	Boumelir, Ryad; Benchoubane, Omar; Bouayad, Leila (Dir.)
2019	Évaluation de la contamination microbienne colonisant : les surfaces dans une unité de fabrication de yaourt à Bejaia	Boudjit, Roza; Belaidi, Chanez; Bouayad, Leila (Dir.)
2018	Contribution à la recherche du Staphylococcus aureus dans les saucisses crues « Merguez » dans certaines commune du centre Algérois	Messalhi, Safaa; Hachemi, Amina (Dir.)
2017	Audit d'un élevage de poulet de chair et d'un abattoir avicole en vue d'instaurer la traçabilité dans la production animale	Frendi, Sonia; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2017	Audit d'hygiène, enquête de satisfaction et contribution à l'amélioration des outils d'hygiène en restauration collective	Aid, Cylia; Ouerdane, Rachda; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2015	Contribution à l'étude de la contamination des carcasses de poulets de chair par salmonella spp. dans un abattoir avicole situé dans la wilaya de Boumerdès	Hamoudi, Amir; Koob, Amine; Bouhamed, Radia (Dir.)
2015	Evaluation du niveau de contamination superficielle des carcasses ovines par les entérobactéries à l'abattoir d'El- Harrach	Yahiaoui, Karima; Rafai, Narimen; Bouhamed, Radia (Dir.)