BIBLIOTHÉQUE DE L'ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE VÉTÉRINAIRE: Recherche

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Date de publication	Titre	Auteur(s)
2009-06-28	Prévalence et antibiorésistance des souches de Salmonella spp. isolées à partir de différentes matrices alimentaires dans la wilaya d’Alger	Mezali, Lynda; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2009-05-05	Prévalence des listeria dans les produits prêts à consommer (ready to eat food) dans la wilaya d'Alger	Bouayad, Leila; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2017-12-16	Contribution a l'etude de l'evolution de la contamination superficielle des carcasses de poulet de chair à l'etat refrigere avant ressuage et apres ressuage.	Belmekki, Dalel; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019-02-12	Contribution à l’étude de la tuberculose bovine dans un établissement d'abattage située dans la wilaya de Bejaia	Khellaf, Boubeker; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019-03-07	Principaux motifs de saisie des carcasses et organes chez les bovins dans l’abattoir communal de Béjaia	Zerizer, Yamine; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019-02-26	Qualité physico-chimique et microbiologique du lait cru livré à une entreprise de transformation laitière	Gamouri, Souad; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019-03-09	Management de la qualité et de la sécurité des denrées alimentaires (etude bibiliographique)	Hassaine, Selma; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2020-01-13	Comparaison de l’efficacité entre l’hypochlorite de sodium acidifié et lemélange acide peracétique/peroxyde d’hydrogène (p3 - oxonia) sur la décontamination superficielle des carcasses de volailles	Zouambi, Radja Anaïs; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2020-01-21	Contribution a la mise en place des BPH et BPF dans une unite de transformation de viandes dans la wilaya d’Alger	Ahmed yahia, Hiba Manar; Moussaoui, Fatima Zohra; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2020-12-06	Contribution à l’étude de l’évolution de la contamination par Pseudomonas spp. de l’Allache lors de sa conservation à l’état réfrigéré	Yerboub, Nour el houda Amira; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)