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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2016
Evaluation de l'efficacité d'un plan de nettoyage-désinfection d'une unité de production de glace à Alger
Halifati, Billal
;
Leulmi, Anis
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2016
Principaux motifs de saisie des carcasses et organes chez les bovins dans trois établissements d’abattage (Bouira, Tizi Ouzou et Jijel)
Allache, Dalila
;
Belouad, Aziza
;
Lebdiri, Tassadit
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2015
Motif de saisie du foie d'ovins et bovins dans trois abattoirs de l'Est Algérien
Laib, Brahim
;
Lamri, Hadjer
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2014
Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d'hygiène et des bonnes pratiques de fabrication en industrie agro-alimentaire
Izem, Mounia
;
Mehenni, Amel
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2014
Etude de la prévalence de la fasciolose chez les bovins dans l'abattoir d'El Harrach
Salem, Nazim
;
Touri, Abd el Mouhsin Aymen
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2022
Etude bibliographique des bonnes pratiques d’hygiene et de fabrication dans l’industrie de transformation du lait
Habes, Chiraz
;
Chebah, Amina
;
Sakkar, Sihem Amina
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2022
Etude de la sensibilité des staphylocoques et des enterobacteries d’origine alimentaire aux biocides
Zennoun, Sabrine
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2022
Evaluation des critères d’hygiène des procédés et de sécurité du lait pasteurisé conditionné (LPC) produit dans une unité de transformation à Alger
Harbadji, Nour Elimane
;
Khelafi, Ikram
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2022
Evaluation des bonnes pratiques d’hygiene et de fabrication dans une industrie laitiere de la wilaya de Mascara
Habes, Chiraz
;
Chebah, Amina
;
Sakkar, Sihem Amina
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2022
Contamination du lait par les staphylocoques et les entérobactéries isolées de denrées alimentaires Partie bibliographique
Zennoun, Sabrine
;
Bouayad, Leila (Dir.)
Découvrir
Auteur(e)
2
Ameur, Hanane
2
Barmaki, Khadidja
2
Benchoubane, Omar
2
Benzaid, Mohamed Nabil
2
Bokreta, Fatima Zahraa
2
Bouayad, Amayas
2
Bouchenafa, Hadir
2
Bouchiche, Fatma
2
Boumelir, Ryad
2
Chaïb, Chourouk Lylia
.
suivant >
Sujet
7
Qualité
6
Hygiène
5
BPH
5
Désinfection
5
Lait
4
Abattoir avicole
4
Bovins
4
BPF
4
Carcasses
4
Contamination
.
suivant >
Date publié
11
2017
11
2020
8
2022
5
2016
4
2019
3
2023
2
2014
1
2015
1
2018