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2016Contribution à l’étude des conformités de l’inspection post-mortem, des motifs d’abattage et de saisie des bovins dans deux abattoirs situés dans les wilayas de Sétif et de MédéaAichour, Nesrine; Boudjadi, Amel; Nechachda, Imane; Bouhamed, Radia (Dir.)
2015Contribution à l'étude de la contamination des carcasses de poulets de chair par la FAMT et les coliformes dans un abattoir avicole situé dans la wilaya de BoumerdèsChehat, Khadidja; Touri, Akila; Bouhamed, Radia (Dir.)
2015Contribution à l'étude de la contamination des carcasses de poulets de chair par salmonella spp. dans un abattoir avicole situé dans la wilaya de BoumerdèsHamoudi, Amir; Koob, Amine; Bouhamed, Radia (Dir.)
2015Evaluation du niveau de contamination superficielle des carcasses ovines par les entérobactéries à l'abattoir d'El- HarrachYahiaoui, Karima; Rafai, Narimen; Bouhamed, Radia (Dir.)
2015Motifs de saisie des viandes blanches au niveau de deux établissements d'abattage avicoles situés dans la région Est de l'Algérie (Batna et Souk-Ahras)Youcef, Hani; Deghboudj, Hadjer; Bouhamed, Radia (Dir.)
2022Contrôle de la contamination des surfaces avant et après nettoyage et désinfection par la recherche et le dénombrement des microorganismes indicateurs : cas de deux établissements de vente au détailde viandes rouges situés à Bab Ezzouar (Alger)Gouader, Aymen; Kouider Araibi, Riadh; Bouhamed, Radia (Dir.)
12/07/2023Etude de la contamination microbienne superficielle des carcasses bovines dans l’abattoir d’El-Harrach (Alger)Benhenni, Ikram; Laouni, Aicha; Bouhamed, Radia (Dir.)
12/07/2023Evaluation de la qualité microbiologique et/ou chimique de l’eau de rinçage, de l’eau de process et du lait pasteurisé avant et après conditionnement dans l’entreprise COLAITAL Birkhadem (Alger)Mekhatri, Nour Elyasmine; Nessakh, Irched; Bouhamed, Radia (Dir.)