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Date de publicationTitreAuteur(s)
2019Enquête sur la survenue des épisodes de toxi-infections alimentaires durant la saison estivale à l’hôpital « Boudaoued Mohamed », Dellys_BoumerdesAbadou, fariza; Hachemi, Amina (Dir.)
2019Etude de la qualité bactériologique à staphylococcus aureus des produits de la pêche vendus dans les ports d’Alger, Bouharoune et la Madraguebenkhalil, hiba; Bettebghor, imane; Hachemi, Amina (Dir.)
2019Évaluation des bonnes pratiques d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication d’une industrie fromagère (dans la wilaya de Boumerdes) dans sa démarche d’application du système HACCPDerbal, Kenza; Hachemi, Amina (Dir.)
2019Évaluation des bonnes pratiques d’hygiène et de production au niveau de l’abattoir d’ Azazga dans sa démarche d’application du système HACCPGhezali, Lyes; Haddouche, Khaled; Hachemi, Amina (Dir.)
2018Contribution à la recherche du Staphylococcus aureus dans les saucisses crues « Merguez » dans certaines commune du centre AlgéroisMessalhi, Safaa; Hachemi, Amina (Dir.)
2018Contribution à l’évaluation du niveau de contamination à Staphylococcus aureus des saucisses crûes de type « Merguez » commercialisées dans certaines communes de l’Ouest-AlgéroisKada, Chahrazed; Hachemi, Amina; Hachemi, Amina (Dir.)
2017Prévalence du portage intestinale bovin à staphylococcus aureus au niveau de l’abattoir d’El HarrachRahba, Takieddine Ahmed; Hachemi, Amina (Dir.)
2015Contribution à l'étude de la fréquence des cas d'abattage d'urgence de bovins au niveau de certains abattoirs dans la région d'AlgerMoussaoui, Hanane; Hachemi, Amina (Dir.)
2014Contribution à l'étude de la contamination bactérienne à staphylococcus aureus des saucisses type " merguez " commercialisés dans certaines boucheries de la wilaya d'AlgerAbbi, Hadjer; Benhadouga, Latifa; Amrane, Dihia; Hachemi, Amina (Dir.)
2022Enquête épidémiologique rétrospective sur les épisodes de toxi-infections alimentaires collectives déclarées dans la wilaya de Chlef de 2017 à 2021Rekad, Fatima Zahra; Lamraoui, Sarah; Hachemi, Amina (Dir.)