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Date de publicationTitreAuteur(s)
2020-10-26Etude de la contamination des surfaces par les coliformes totaux et les thermotolerant dans un etabissement d’abattage de volaille dans la wilaya d’AlgerChaguetmi, Messaouda Bouchra; Zine, Mouhamed Amine; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2020-11-16Etude de la qualite Bacteriologique du lait cru de chevre dans la region de boumerdesBerkane, Zineb; Djenan salah, Imen; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019Contribution a la mise en place des bph et bpf dans une laiterie dans la wilaya de milaAhmed yahia, Hiba Manar; Akdim, radja; Mansouri, madiha; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019Contribution à la mise en place des BPH et BPF dans une entreprise agroalimentaire située dans la wilaya de Tizi ouzouTaieb, Louiza; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019Contribution à l’étude des motifs de saisie chez les bovins dans deux établissements d’abattage : Thénia et Bordj-Bou-ArreridjBoussaada, abderraouf; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019Effet du rinçage des carcasses de volaille par l’hypochlorite de sodium et certains acides organiques sur la flore de contamination superficielleZouambi, Radja Anaïs; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019Maladie de newcastle : diagnostic de laboratoireChergui, Hibet Errahmane; Kechih, Yasmine; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2018Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication dans une unité de fabrication du lait UHT à AlgerAcila, Ichrak; Belhout, Chahrazed; Gamouri, Souad; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2018Audit d’hygiène dans deux etablissements d’abattage : Abattoir communal de Béjaia et abattoir d’El-HarrachKhellaf, Boubeker; Zerizer, Yamine; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2018Contribution à l’étude de la qualité physicochimique et bactériologique du lait cru livré à la laiterie COLAITAL (Birkhadem)Chouli, Lila; Hassaine, Selma; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)