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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2018
Etude rétrospective (de 2015 à 2017) des motifs de saisie (carcasses et organes) chez les espèces bovine ovine et caprine dans trois établissements d’abattage
Fadli, Roufeida
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2018
Étude des lésions du foie chez les bovins, ovins et caprins rencontrées dans les abattoirs de Médéa, Souk-Ahras et Khenchela
Bentegri, Mohamed
;
Bensemcha, Yahia
;
Boucherit, Charif
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2017
Audit d'un élevage de poulet de chair et d'un abattoir avicole en vue d'instaurer la traçabilité dans la production animale
Frendi, Sonia
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2017
Audit d'hygiène, enquête de satisfaction et contribution à l'amélioration des outils d'hygiène en restauration collective
Aid, Cylia
;
Ouerdane, Rachda
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2017
Contribution a l'etude de la contamination du lait cru par les coliformes totaux et les salmonelles dans des laiteries situées dans la wilaya de Borj Bou Arreridj
Toumi, Farah
;
Silhadi, Hana
;
Belfegas, zohir
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2017
Contribution a l'etude de l'evolution de la contamination superficielle des carcasses de poulet de chair a l'etat refrigere
Belmekki, Dalel
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2017
Contribution a la mise en place des bonnes pratiques d'hygiène (BPH) et des bonnes pratiques de fabrication (BPF) dans une unité agro-alimentaire de la wilaya d'Alge
Boumaali, Fatma
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2017
Contribution à l'étude des motifs de saisie du foie et des poumons de bovins dans deux établissements d'abattage : Ténès et Médéa
Belagoun, Aboubaker Seddik
;
Elhadef, Hasna
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2017
Motifs de saisie rencontres chez les bovins et les ovins dans les abattoirs d'El-Harrach et de Bordj-Bou-Arreridj : Etude retrospective de 2013-2015
Lachouri, Fatima
;
Hammouche, Abir
;
Abed meziane, Sabah
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016
Contribution à la mise en place des bonnes pratique d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication dans une unité agro-alimentaire de la wilaya d’Alger
Malek, Asma
;
Chadli, Chourouk
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
Découvrir
Auteur(e)
3
Messad, Sara
2
Ahmed yahia, Hiba Manar
2
Belmekki, Dalel
2
Berkane, Zineb
2
Bouchbout, Lydia Malek
2
Bouhamed, Radia
2
Chaguetmi, Messaouda Bouchra
2
Chergui, Hibet Errahmane
2
Djenan salah, Imen
2
Djerboua, Ryhane
.
suivant >
Sujet
15
Hygiène
12
Abattoir
11
Abattoirs
9
BPF
9
BPH
8
Audit
5
Bovins
5
Carcasses
5
Résistance aux antibiotiques
4
Lait cru
.
suivant >
Date publié
21
2020 - 2022
57
2010 - 2019
18
2003 - 2009