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Date de publicationTitreAuteur(s)
2020-01-29Recherche et identification des substances chimiques dans les produits de pêcheLahreche, Talal; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019-09-30Caractérisation phénotypique et génotypique des souches de campylobacter spp. isolées chez la volaille dans la wilaya d’AlgerBouhamed, Radia; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019-07-03Détection de gènes codant pour des entérotoxines et de la résistance aux antibiotiques chez des staphylocoques isolés de différentes matrices alimentairesAchek, Rachid; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019-12-04Etude de la capacité de listeria monocytogenes, listeria innocua et escherichia coli à former des biofilms et leur sensibilité aux biocidesLezzoum épse Atek, Sara; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016-05-11Campylobacter thermotolérants dans les élevages et abattoirs de poulet de chair : caractérisation phénotypique et antibiorésistance des souches isoléesMessad, Sara; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2014-06-26Contribution a la mise en place d’un système HACCP dans un abattoir industriel de volailles dans la wilaya de BoumerdèsAzzi, Siham; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.); Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2014-11-16Contribution à l’évaluation de l’hygiène en restauration hospitalière : Cas de l’établissement public hospitalier Ahmida Benadjila de LaghouatDjokhdem, Laid; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2014-12-06Isolement de Salmonella spp. à partir de carcasses et matières fécales bovines et ovines dans l’abattoir d’El-Harrach: Prévalence et résistance aux antibiotiques des souches isoléesOuatouat, Ratiba; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2013-09-26Contribution à l’étude des motifs de saisies chez les bovins abattus dans un abattoir de la wilaya de BouiraBoukherrouba, Hadjira; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2012-07-03Contribution à l’étude des motifs de saisie des viandes blanches (poulet de chair) dans deux établissements d’abattage de la région d’AlgerRegguem, Souad; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)