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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2012-06-26
Contribution à la mise en place du système HACCP dans une entreprise agroalimentaire de production de crèmes glcée dans la wilaya d'Alger
Lahreche, Talal
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2011-07-06
Détection et étude de la sensibilité aux antibiotiques des souches de Campylobacter thermotolérants isolées chez la dinde dans quelques élevages et établissements d’abattage avicoles situés dans la région d’Alger
Bouhamed, Radia
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2011-06-02
Contribution à l’étude de la prévalence et de la sensibilité aux antibiotiques des Campylobacter thermotolérants chez le poulet de chair dans la région d’Alger
Messad, Sara
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2003
Neoformations d'origine parasitaire des abats rouges rencontrées dans les abattoirs de Mekla (w.T.O.)
Chebbah, Samir
;
Saidani, Khelaf
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2022
Evaluation des bonnes pratiques d’hygiène en restauration collective : cas de deux établissements hospitaliers situés à Alger
Bouchbout, Lydia Malek
;
Djerboua, Ryhane
;
Deham, Amjed
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2022
Les bonnes pratiques d’hygiène en restauration collective : étude bibliographique
Djerboua, Ryhane
;
Bouchbout, Lydia Malek
;
Amjed, Deham
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
Découvrir
Auteur(e)
3
Messad, Sara
2
Ahmed yahia, Hiba Manar
2
Belmekki, Dalel
2
Berkane, Zineb
2
Bouchbout, Lydia Malek
2
Bouhamed, Radia
2
Chaguetmi, Messaouda Bouchra
2
Chergui, Hibet Errahmane
2
Djenan salah, Imen
2
Djerboua, Ryhane
.
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