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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2020-11-09
Contamination par les staphylocoques des carcasses et des surfaces dans un abattoir avicole de la wilaya d’alger
Boumelir, Ryad
;
Benchoubane, Omar
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2020-11-16
Étude bibliographique des salmonelles au niveau des denrées alimentaires
Rafai, Yasmina
;
Loukkal, Sabrina
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2020
Inspection des bonnes pratiques d’hygiène dans un établissement d’abattage de volaille dans la wilaya de Tizi Ouzou
Bouchiche, Fatma
;
Khelifi, Amira
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2020-11-19
Methodes de controle du nettoyage et desinfection dans les industries agroalimentaires (etude bibliographique)
Kardou, Hanane
;
Merad, Imene Aicha
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2020-12-09
La tuberculose bovine: etude bibliographique
Bouayad, Amayas
;
Benzaid, Mohamed Nabil
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2020-11-09
Contamination bactérienne des carcasses et des surfaces dans un abattoir avicole de la wilaya d’Alger
Boumelir, Ryad
;
Benchoubane, Omar
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2020-12-09
Inspection des bonnes pratiques de fabrication Dans un etablissement d’abattage avicole dans La wilaya de Tizi Ouzou
Bouchiche, Fatma
;
Khelifi, Amira
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2020-10-16
Évaluation de la contamination bactérienne des denrées alimentaires et des surfaces dans une industrie de transformation de viande de volaille
Rafai, Yasmina
;
Loukkal, Sabrina
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2020-12-19
Inspection et evaluation des bonnes pratiques d’hygiene et de fabrication (bph, bpf) dans une laiterie a alger
Kardou, Hanane
;
Merad, Imene Aicha
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2020-11-09
Qualite microbiologique et physico-chimique du lait de chèvre collecte dans la wilaya de Tizi-Ouzou
Alilouche, Ouerdia
;
Boukherouf, Rachida
;
Iamrache, Ryma
;
Bouayad, Leila (Dir.)
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Auteur(e)
2
Benchoubane, Omar
2
Benzaid, Mohamed Nabil
2
Bouayad, Amayas
2
Bouchiche, Fatma
2
Boumelir, Ryad
2
Kardou, Hanane
2
Khelifi, Amira
2
Loukkal, Sabrina
2
Merad, Imene Aicha
2
Rafai, Yasmina
.
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Sujet
4
Abattoir avicole
3
Hygiène
3
Qualité
2
Abattoir
2
BPH
2
Carcasses
2
Contamination
2
Corrélation
2
Inspection vétérinaire
2
Mesures correctives
.
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