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Date de publicationTitreAuteur(s)
2020-12-03Contribution a l’étude du niveau de résistance aux antibiotiques des campylobacter thermotolérants isolés après l’etape de plumaison du poulet de chair (alger)Belkacem, Dallel; Ben Belkacem, Yasmine; Bouhamed, Radia (Dir.)
2020-11-10Contribution a l’étude de l’influence du ressuage sur le niveau de résistance aux antibiotiques des campylobacter thermotolérants isolés de poulets de chair (alger)Abboud, Katia; Ait Yakoub, Sara; Bouhamed, Radia (Dir.)
2020-11-12Contribution a l’étude du niveau de résistance aux antibiotiques des campylobacter thermotolérants isolés après l’éviscération de poulets de chair (alger)Aissaoui, Asma; Belmoukhtar, Amani; Bouhamed, Radia (Dir.)
2020-12-06Contribution a l’étude du niveau de résistance aux antibiotiques des campylobacter thermotolérants isolés du contenu intestinal et de différentes surfaces d’un abattoir de poulets de chair (Alger)Khelil, Feriel; Malek, Malika; Lounici, Amira Yasmine; Bouhamed, Radia (Dir.)
2020-01-07Principaux modes de conservation des viandes rougesKadri, Boutheyna; Bouhamed, Radia (Dir.)
2020-11-10Contribution a l’etude de l’influence de l'etape de ressuage sur la proliferation des campylobacter thermotolerants chez le poulet de chair (alger)Abboud, Katia; Aat yakoub, Sara; Bouhamed, Radia (Dir.)
2020-12-03Contribution a l’etude de la proliferation des campylobacter thermotolerants chez le poulet de chair lors de l'etape de plumaison (alger)Ben Belkacem, Yasmine; Belkacem, Dallel; Bouhamed, Radia (Dir.)
2020-11-12Contribution a l’etude de l’influence de l'etape d’evisceration sur la proliferation des campylobacter thermotolerants chez le poulet de chair (alger)Aissaoui, Asma; Belmoukhtar, Amani; Bouhamed, Radia (Dir.)