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Date de publicationTitreAuteur(s)
2017-12-16Contribution a l'etude de l'evolution de la contamination superficielle des carcasses de poulet de chair à l'etat refrigere avant ressuage et apres ressuage.Belmekki, Dalel; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019-02-12Contribution à l’étude de la tuberculose bovine dans un établissement d'abattage située dans la wilaya de BejaiaKhellaf, Boubeker; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019-03-07Principaux motifs de saisie des carcasses et organes chez les bovins dans l’abattoir communal de BéjaiaZerizer, Yamine; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019-02-26Qualité physico-chimique et microbiologique du lait cru livré à une entreprise de transformation laitièreGamouri, Souad; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019-03-09Management de la qualité et de la sécurité des denrées alimentaires (etude bibiliographique)Hassaine, Selma; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019Contribution a la mise en place des bph et bpf dans une laiterie dans la wilaya de milaAhmed yahia, Hiba Manar; Akdim, radja; Mansouri, madiha; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019Contribution à la mise en place des BPH et BPF dans une entreprise agroalimentaire située dans la wilaya de Tizi ouzouTaieb, Louiza; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019Contribution à l’étude des motifs de saisie chez les bovins dans deux établissements d’abattage : Thénia et Bordj-Bou-ArreridjBoussaada, abderraouf; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019Effet du rinçage des carcasses de volaille par l’hypochlorite de sodium et certains acides organiques sur la flore de contamination superficielleZouambi, Radja Anaïs; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019Maladie de newcastle : diagnostic de laboratoireChergui, Hibet Errahmane; Kechih, Yasmine; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)