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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2017-12-16
Contribution a l'etude de l'evolution de la contamination superficielle des carcasses de poulet de chair à l'etat refrigere avant ressuage et apres ressuage.
Belmekki, Dalel
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019-02-12
Contribution à l’étude de la tuberculose bovine dans un établissement d'abattage située dans la wilaya de Bejaia
Khellaf, Boubeker
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019-03-07
Principaux motifs de saisie des carcasses et organes chez les bovins dans l’abattoir communal de Béjaia
Zerizer, Yamine
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019-02-26
Qualité physico-chimique et microbiologique du lait cru livré à une entreprise de transformation laitière
Gamouri, Souad
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019-03-09
Management de la qualité et de la sécurité des denrées alimentaires (etude bibiliographique)
Hassaine, Selma
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019
Contribution a la mise en place des bph et bpf dans une laiterie dans la wilaya de mila
Ahmed yahia, Hiba Manar
;
Akdim, radja
;
Mansouri, madiha
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019
Contribution à la mise en place des BPH et BPF dans une entreprise agroalimentaire située dans la wilaya de Tizi ouzou
Taieb, Louiza
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019
Contribution à l’étude des motifs de saisie chez les bovins dans deux établissements d’abattage : Thénia et Bordj-Bou-Arreridj
Boussaada, abderraouf
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019
Effet du rinçage des carcasses de volaille par l’hypochlorite de sodium et certains acides organiques sur la flore de contamination superficielle
Zouambi, Radja Anaïs
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019
Maladie de newcastle : diagnostic de laboratoire
Chergui, Hibet Errahmane
;
Kechih, Yasmine
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
Découvrir
Auteur(e)
2
Belmekki, Dalel
2
Bouhamed, Radia
2
Gamouri, Souad
2
Hassaine, Selma
2
Khellaf, Boubeker
2
Messad, Sara
2
Zerizer, Yamine
1
Abdelsslami, Akila
1
Abed meziane, Sabah
1
Aberkane, Samia
.
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Sujet
11
Hygiène
9
BPF
9
BPH
8
Abattoir
8
Abattoirs
7
Audit
4
Bovins
3
Antibiorésistance
3
Contamination
3
Foie
.
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Date publié
12
2019
11
2016
8
2017
5
2013
5
2015
5
2018
4
2014
3
2010
2
2011
2
2012
.
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