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Auteur(s)
2020-12-21
Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène (BPH) et des bonnes pratiques de fabrication (BPF) dans l’abattoir d’El Harrach
Nakli, Asma
;
Mahnane, Amira
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2018
Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication dans une unité de fabrication du lait UHT à Alger
Acila, Ichrak
;
Belhout, Chahrazed
;
Gamouri, Souad
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016
Contribution à la mise en place des bonnes pratique d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication dans une unité agro-alimentaire de la wilaya d’Alger
Malek, Asma
;
Chadli, Chourouk
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016
Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication dans l’unité de fabrication du beurre à Colaital SPA, Birkhadem
Sadeddine, Amira
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016
Contribution à la mise en place des BPH et BPF dans une entreprise agroalimentaire : Cas de la laitèrie fromagerie de Boudouaou
Labadi, Mohamed Abderrezak
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016
Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiene et des bonnes pratiques de fabrication dans les abattoirs de Sidi Akkacha et Chelghoum l'Aid
Litim, Mouna
;
Haouatia, Sara
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016
Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiene et des bonnes pratiques de fabrication dans une sarl de catering dans la wilaya d’Alger
Meghraoui, Ikram
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2014
Contribution à la mise en place des BPH et BPF dans l'abattoir des Eucalyptus
Becheur, Smail
;
Chik, Makhlouf
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
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Auteur(e)
1
Acila, Ichrak
1
Becheur, Smail
1
Belhout, Chahrazed
1
Chadli, Chourouk
1
Chik, Makhlouf
1
Gamouri, Souad
1
Haouatia, Sara
1
Labadi, Mohamed Abderrezak
1
Litim, Mouna
1
Mahnane, Amira
.
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Sujet
6
BPF
6
BPH
6
Hygiène
3
Abattoir
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Assurance qualité
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BPH : Bonnes pratiques d’hygiène
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.
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Date publié
5
2016
1
2014
1
2018
1
2020