BIBLIOTHÉQUE DE L'ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE VÉTÉRINAIRE: Recherche

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Date de publication	Titre	Auteur(s)
2018	Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication dans une unité de fabrication du lait UHT à Alger	Acila, Ichrak; Belhout, Chahrazed; Gamouri, Souad; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2018	Audit d’hygiène dans deux etablissements d’abattage : Abattoir communal de Béjaia et abattoir d’El-Harrach	Khellaf, Boubeker; Zerizer, Yamine; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016	Contribution à la mise en place des bonnes pratique d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication dans une unité agro-alimentaire de la wilaya d’Alger	Malek, Asma; Chadli, Chourouk; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016	Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication dans l’unité de fabrication du beurre à Colaital SPA, Birkhadem	Sadeddine, Amira; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016	Contribution à la mise en place des BPH et BPF dans une entreprise agroalimentaire : Cas de la laitèrie fromagerie de Boudouaou	Labadi, Mohamed Abderrezak; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016	Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiene et des bonnes pratiques de fabrication dans les abattoirs de Sidi Akkacha et Chelghoum l'Aid	Litim, Mouna; Haouatia, Sara; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016	Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiene et des bonnes pratiques de fabrication dans une sarl de catering dans la wilaya d’Alger	Meghraoui, Ikram; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016	Contribution à l’inspection vétérinaire et au contrôle des denrées alimentaires dans le cadre d’un bureau d’hygiène communal d’El-Harrach	Fortas, Hadjer; Aidjadj, Rihab; Abdelsslami, Akila; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2013	Contribution à la mise en place des préalables du système HACCP dans une entreprise agroalimentaire de transformation de produits carnes dans la wilaya d'Alge	Oukbir, Meriem; Zouzou, Islam; Yahiaoui, Sabrina; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)