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BIBLIOTHÉQUE DE L'ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE VÉTÉRINAIRE
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1.Thèses et Mémoires
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Author(s)
2014
Contribution à la mise en place des BPH et BPF dans l'abattoir des Eucalyptus
Becheur, Smail
;
Chik, Makhlouf
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2014-06-26
Contribution a la mise en place d’un système HACCP dans un abattoir industriel de volailles dans la wilaya de Boumerdès
Azzi, Siham
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2014-11-16
Contribution à l’évaluation de l’hygiène en restauration hospitalière : Cas de l’établissement public hospitalier Ahmida Benadjila de Laghouat
Djokhdem, Laid
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2014-12-06
Isolement de Salmonella spp. à partir de carcasses et matières fécales bovines et ovines dans l’abattoir d’El-Harrach: Prévalence et résistance aux antibiotiques des souches isolées
Ouatouat, Ratiba
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
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Author
1
Azzi, Siham
1
Becheur, Smail
1
Chik, Makhlouf
1
Djokhdem, Laid
1
Ouatouat, Ratiba
Subject
1
Abattoir
1
Abattoirs de volailles
1
Antibiorésistance
1
Assurance qualité
1
Audit
1
Bovins
1
Carcasses
1
Fèces
1
Gilles d'évaluations
1
HACCP
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