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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2020-01-21
Contribution a la mise en place des BPH et BPF dans une unite de transformation de viandes dans la wilaya d’Alger
Ahmed yahia, Hiba Manar
;
Moussaoui, Fatima Zohra
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2020-02-06
Introduction à la sécurité sanitaire des aliments
Zeghlache, Cheyma
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
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Auteur(e)
1
Ahmed yahia, Hiba Manar
1
Moussaoui, Fatima Zohra
1
Zeghlache, Cheyma
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Date publié
2
2020