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Date de publicationTitreAuteur(s)
2009-06-28Prévalence et antibiorésistance des souches de Salmonella spp. isolées à partir de différentes matrices alimentaires dans la wilaya d’AlgerMezali, Lynda; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2009-05-05Prévalence des listeria dans les produits prêts à consommer (ready to eat food) dans la wilaya d'AlgerBouayad, Leila; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2004La contamination bactérienne superficielle des carcasses bovines : etude bibliographiqueGuendez, Mohamed Arslan; Bouhank, Hind; Lazergui, Salah Eddine; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2005Evaluation de la qualité bactériologique et physico-chimique du lait cru au niveau de la laitière de Beni TamouHamzaoui, Assia; Kenane, Camélia; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2005Réflexions sur le système de contrôle des denrées alimentaires animales et / ou d'origine animale en AlgérieAdrar, Djamel; Bahlou, Lahlou; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2006Evaluation de la qualité microbiologique du lait pasteurisé au niveau de la wilaya d'AlgerBergaoui, Soumia; Dahmani, Radia; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2006Etude des lésions observées chez les bovins au niveau des abattoirs d'Hussein DeyMennaa, Aissa; Matouk, Khaled; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2006Qualité bactériologique des oeufs et des ovoproduits au niveau de la wilaya d'AlgerAmara Madi, Fatma Zohra; Rezine, Mohamed Walid; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2007Contribution à l'élaboration d'un guide de bonne pratique d'hygiène de la halle à marée d'AlgerBenaissa, Raféa Farida; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2007Contribution à la mise en place d'un système HACCP au niveau de l'atelier lait UHT dans la laiterie colaital BirkhademBoudaa, Hana; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)