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2020-11-09Contamination par les staphylocoques des carcasses et des surfaces dans un abattoir avicole de la wilaya d’algerBoumelir, Ryad; Benchoubane, Omar; Bouayad, Leila (Dir.)
2020-11-16Étude bibliographique des salmonelles au niveau des denrées alimentairesRafai, Yasmina; Loukkal, Sabrina; Bouayad, Leila (Dir.)
2020Inspection des bonnes pratiques d’hygiène dans un établissement d’abattage de volaille dans la wilaya de Tizi OuzouBouchiche, Fatma; Khelifi, Amira; Bouayad, Leila (Dir.)
2020-11-19Methodes de controle du nettoyage et desinfection dans les industries agroalimentaires (etude bibliographique)Kardou, Hanane; Merad, Imene Aicha; Bouayad, Leila (Dir.)
2020-12-09La tuberculose bovine: etude bibliographiqueBouayad, Amayas; Benzaid, Mohamed Nabil; Bouayad, Leila (Dir.)
2020-11-09Contamination bactérienne des carcasses et des surfaces dans un abattoir avicole de la wilaya d’AlgerBoumelir, Ryad; Benchoubane, Omar; Bouayad, Leila (Dir.)
2020-12-09Inspection des bonnes pratiques de fabrication Dans un etablissement d’abattage avicole dans La wilaya de Tizi OuzouBouchiche, Fatma; Khelifi, Amira; Bouayad, Leila (Dir.)
2020-10-16Évaluation de la contamination bactérienne des denrées alimentaires et des surfaces dans une industrie de transformation de viande de volailleRafai, Yasmina; Loukkal, Sabrina; Bouayad, Leila (Dir.)
2020-12-19Inspection et evaluation des bonnes pratiques d’hygiene et de fabrication (bph, bpf) dans une laiterie a algerKardou, Hanane; Merad, Imene Aicha; Bouayad, Leila (Dir.)
2020-11-09Qualite microbiologique et physico-chimique du lait de chèvre collecte dans la wilaya de Tizi-OuzouAlilouche, Ouerdia; Boukherouf, Rachida; Iamrache, Ryma; Bouayad, Leila (Dir.)