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Date de publicationTitreAuteur(s)
2018Audit d’hygiène dans deux etablissements d’abattage : Abattoir communal de Béjaia et abattoir d’El-HarrachKhellaf, Boubeker; Zerizer, Yamine; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2018Étude des lésions du foie chez les bovins, ovins et caprins rencontrées dans les abattoirs de Médéa, Souk-Ahras et KhenchelaBentegri, Mohamed; Bensemcha, Yahia; Boucherit, Charif; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication au niveau de l’abattoir de BoufarikMammeri, Hibetellah; Mimouni, Nourhen; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiene et des bonnes pratiques de fabrication dans les abattoirs de Sidi Akkacha et Chelghoum l'AidLitim, Mouna; Haouatia, Sara; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016Contribution à l’évaluation du fonctionnement des deux abattoirs en Algérie : Berrouaghia (Médéa) et RelizaneBounoua, Khedidja; Farah, Noura; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2014Contribution à la mise en place des BPH et BPF dans l'abattoir des EucalyptusBecheur, Smail; Chik, Makhlouf; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2013-09-26Contribution à l’étude des motifs de saisies chez les bovins abattus dans un abattoir de la wilaya de BouiraBoukherrouba, Hadjira; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2012-07-03Contribution à l’étude des motifs de saisie des viandes blanches (poulet de chair) dans deux établissements d’abattage de la région d’AlgerRegguem, Souad; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)