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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2021-10-15
Contribution à l’étude des motifs de saisie des carcasses et du 5 ème quartier dans l’abattoir de la wilaya de Jijel
Boukedira, Khadidja
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-10-25
Contribution à l’étude des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication dans l’abattoir de la wilaya de Jijel
Boukedira, Khadidja
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
Découvrir
Auteur(e)
2
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
Sujet
1
Blessés
1
Hygiène
1
Inspection
1
Viande
1
Évaluation
Date publié
2
2021