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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2016
Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication au niveau de l’abattoir de Boufarik
Mammeri, Hibetellah
;
Mimouni, Nourhen
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016
Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiene et des bonnes pratiques de fabrication dans les abattoirs de Sidi Akkacha et Chelghoum l'Aid
Litim, Mouna
;
Haouatia, Sara
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016
Contribution à l’évaluation du fonctionnement des deux abattoirs en Algérie : Berrouaghia (Médéa) et Relizane
Bounoua, Khedidja
;
Farah, Noura
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2014
Contribution à la mise en place des BPH et BPF dans l'abattoir des Eucalyptus
Becheur, Smail
;
Chik, Makhlouf
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2011-12-01
Contribution à l’étude de la contamination superficielle bactérienne et fongique des carcasses bovines au niveau de l’abattoir de Rouiba
Mohammedi, Sarah
;
Boukhors, Karima thamina (Dir.)
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Auteur(e)
4
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
1
Becheur, Smail
1
Boukhors, Karima thamina (Dir.)
1
Bounoua, Khedidja
1
Chik, Makhlouf
1
Farah, Noura
1
Haouatia, Sara
1
Litim, Mouna
1
Mammeri, Hibetellah
1
Mimouni, Nourhen
.
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Sujet
2
Audit
1
Boufarik
1
BPF
1
BPH
1
Carcasses
1
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1
EntérobactéLevurerie
1
Fabrication
1
Gilles d'évaluations
1
Habillage
.
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Date publié
3
2016
1
2011
1
2014