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Date de publicationTitreAuteur(s)
2008-07-02Mise au point d'une méthode de contrôle du nettoyage et de la disinfection dans l'abattoir de volailles de Taboukert (w.Tizi Ouzou) : Evaluation de la méthode bioluminescenceBensid, Abdelkader; Bendeddouche, Badis (Dir.)
2020-12-21Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène (BPH) et des bonnes pratiques de fabrication (BPF) dans l’abattoir d’El HarrachNakli, Asma; Mahnane, Amira; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2020-11-25Etude des lesions rencontrees chez les bovins et les ovins au niveau de l'abattoir d’El HarrachRedjouh, Yassine; Harhoura, Khaled (Dir.)
2016Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication au niveau de l’abattoir de BoufarikMammeri, Hibetellah; Mimouni, Nourhen; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiene et des bonnes pratiques de fabrication dans les abattoirs de Sidi Akkacha et Chelghoum l'AidLitim, Mouna; Haouatia, Sara; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016Contribution à l’évaluation du fonctionnement des deux abattoirs en Algérie : Berrouaghia (Médéa) et RelizaneBounoua, Khedidja; Farah, Noura; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2014Contribution à la mise en place des BPH et BPF dans l'abattoir des EucalyptusBecheur, Smail; Chik, Makhlouf; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2008Contribution à l'évaluation de l'état d'hygiène de l'abattoir d'El Harrach par une étude fongiqueAin Baziz, Houriya; Harhoura, Khaled (Dir.)
2008Infrastructure, équipement et fonctionnement d'un abattoir (cas de l'abattoir d'El-Harrach)Bouguenous, Ahmed; Amireche épse Ziar, Fouzia (Dir.)
2009L'abattage du poulet de chair et les conduites à tenirKheiri, Ismail; Sadeddine, Bilal; Regguem (Dir.)