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BIBLIOTHÉQUE DE L'ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE VÉTÉRINAIRE
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Title
Author(s)
2020-12-03
Contribution a l’etude de la proliferation des campylobacter thermotolerants chez le poulet de chair lors de l'etape de plumaison (alger)
Ben Belkacem, Yasmine
;
Belkacem, Dallel
;
Bouhamed, Radia (Dir.)
2016
Prospection des lésions sur carcasses associées à l’état de l’animal dans un abattoir avicole
Ibsaine, Ouardia
;
Mezali, Lynda (Dir.)
2009
L'abattage du poulet de chair et les conduites à tenir
Kheiri, Ismail
;
Sadeddine, Bilal
;
Regguem (Dir.)
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Author
1
Belkacem, Dallel
1
Ben Belkacem, Yasmine
1
Bouhamed, Radia (Dir.)
1
Ibsaine, Ouardia
1
Kheiri, Ismail
1
Mezali, Lynda (Dir.)
1
Regguem (Dir.)
1
Sadeddine, Bilal
Subject
1
Après plumaison
1
Campylobacter thermotolérants
1
Conduite
1
Défauts d’aspect
1
Echaudoir
1
Hygiène
1
Peaux de cou
1
Tuerie
1
Viande: Qualité
Date issued
2
2010 - 2020
1
2009 - 2009